ごぼうがメインにならないと思っている方、これはガチで世界の変わる料理です【無限甘辛ごぼう】

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【無限甘辛ごぼう】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【無限甘辛ごぼう】
ごぼう  180g
鰹節   2g
片栗粉  大さじ1半
サラダ油 適量
醤油   大さじ1
酒    大さじ1
砂糖   小さじ2
味の素  2振り
いりごま 小さじ2
★味変で七味、山椒

ごぼう1本180gに片栗粉大さじ1半まぶし、少量の油で揚げる
油を捨て醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、鰹粉2g、味の素2振り入れ炒めながら絡めごま小さじ2を振り完成
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28件のコメント

  1. どれだけ疲れていてもリュウジさんのレシピなら作りたくなるしその後の幸せ度は半端ないです❤

  2. 楽しく見ていたら味の素!?あ…( ̄▽ ̄;)味を足さなくても美味しいですかね🎵やってみます!リュウジさん、ありがとう!

  3. 柳川風煮でごぼうが余ったのでこっちに飛んできました。
    無駄なく使いきれそうです、ありがとうございます

  4. 日本の農家の人々のお陰で本当に美味しくなっていますね💖😊果物や野菜は天下一品ですね💖😊

  5. レンチンしたゴボウに片栗粉を付けて、チョイ多めの油で揚げ焼きにして作ってみます。
    (時間と油が短縮できそうなので。)

  6. 最高❤牛蒡の甘辛めちゃ美味しかったです♪ありがとうございます✨🙏りゅうじさん!最高🎉

  7. 有機栽培のごぼうが手に入ると、必ず作ってます
    今回は、3倍の量で作っちゃいました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

  8. 牛蒡が足りなかったから、半量をエリンギでつくりました。

    秒で酒と共に消え失せました。
    ミラクル。

  9. 人生はじめてのゴボウ料理に今日つくりました!

    ホクホクで甘辛で美味しかったです。

    酒に合うやつはたいていご飯にも合う!😂

    あまりゴボウっぽくなくて、ゴボウが苦手な甥っ子も美味しいと食べてくれました🤤💕

    かつお節のデッカイやつ最近買ったので、チンして揉んだら好みの大きさにできるやつめちゃくちゃ刺さりました、感謝です🙏🏻✨

  10. 料理研究家であり、食材研究家ですねー
    ポリフェノール!知らなかった〜
    いつもさり気なく話して下さる一言がほんとに目からウロコで、そうなんだー!って目がキラキラする瞬間です。何かを教わる、見つけるって何歳になっても楽しいですね😊
    ありがとうございます

  11. 作りました‼️めちゃくちゃ美味しかったです。もっと沢山作れば良かった😢又、作ります!ありがとうございます😊

  12. 隆二さんこんにちわ。ごぼうわ揚げてお塩を振るだけでも美味しいのに甘辛く煮たら最高に美味しそうです。ご飯のお供に最高ですね。牛蒡料理有難うございました。

  13. この油の処理方法は発火の危険性高いですよ。
    紙に吸わせる~油の表面積が増える~油の酸化が進む~反応熱が出る・・・って感じです。

  14. ごぼうめっちゃ美味しかったです!
    最後の最後のだれーっ?!が可愛すぎて何回も見返しましたw

  15. このレシピ用に土ゴボウを買ってきて、ちゃんと作ったけどイマイチだった。
    それは、リュウジさんのせいじゃない。自分がゴボウのことがあまり好きじゃないと確信した。キンピラもそんなに食べなかったからなぁ😅

  16. 昨日これ作って食べました。すごく美味しかったです。
    ここからはちょっと汚い話ですが

    ごぼうって便秘にめっちゃ効くみたいですね。
    今日信じられないほどう◯ちがたくさん出ました。