【10分で簡単◎ごはん泥棒】厚揚げでかさまし♪激旨！麻婆茄子レシピ #shorts #cooking #簡単レシピ #料理動画

【10分で簡単◎ごはん泥棒】厚揚げでかさまし♪激旨！麻婆茄子レシピ #shorts #cooking #簡単レシピ #料理動画

【10分で簡単◎ごはん泥棒】厚揚げでかさまし♪激旨！麻婆茄子

【材料】2人分 ⏰10分
・茄子…1本
・ごま油…大さじ1くらい
・豚ひき肉…150g
・絹厚揚げ…1枚
☆醤油…大さじ1
☆オイスターソース…大さじ1
☆酒…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
☆豆板醤…小さじ1
・にんにく…5cmくらい
・水溶き片栗粉…水:大さじ1、片栗粉:大さじ1
・小ネギ…お好みで

【作り方】
①なすを一口大に切りごま油を絡めたら
皮を下にして片側に寄せ、空いたスペースに豚ひき肉を入れて炒める

②豚ひき肉にある程度火が通ったら
茄子と一緒に炒め合わせ、厚揚げをちぎって入れて炒める

③☆を加えて炒めたらにんにくを入れてさっと混ぜ、
水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがり

しっかり味で、ごはんがすすみます✨
丼にするのもオススメ♪

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​⁠@aimin_gohan 🍳
■シンプルな材料で失敗知らず
■レンチン・ワンパン・お手軽
■洗い物はできるだけ少なく

忙しい方を支えるパパッとレシピを投稿してます✨

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