ゴーヤを使った定番料理【ゴーヤチャンプル】
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16件のコメント
私の母親も音無さんと同じくらいの年ですが、私は昔から大好きな女優さんです。親しみやすく素敵なご家族で、毎回動画更新されると仕事で疲れても、楽しく見てます😊これからも応援してます❤
ゴーヤの苦味が苦手で、あまり使っていませんでした 焼き付けるように別々に炒めて作るんですね！美味しそう！
美紀子さんと麻友美ちゃんが友達に見えるのは私だけでは無いはずです❤
こんばんは。音無さんの手のこうを見て、わぁ〜、私とおんなじだぁ～。きっちり年齢が出てるなぁ～。と、思いました。お料理の話しじゃなくてごめんなさい😢歳はとりたくないですね。😂
今晩は😊ゴーヤは料理した事はないのですが、塩で揉んでおくと苦味がやわらぐんですね。
美味しそうですね。明日、作ってみます。いつも有難うございます。❤
わが家も、グリーンカーテンで、今年はたくさんできたのでよく食べました。
でも、チャンプルはスパムを入れるイメージで、あの味が苦手なのでやったことなかったです。
他のもの入れて来年は作ってみます。
ゴーヤの肉詰めも初めて作ってとてもおいしかったですよ。
ゴーヤの種類によって、苦味が薄いのもあるみたいだからそういう種類だったのかもしれないですね。
ゴーヤが苦手で料理を避けていましたが苦味の和らげ方を教えて頂きありがとうございます。早速作りたいと思います。
私もよく、ゴーヤーチャンプルを作ります😊沖縄ではスパムやツナを入れるようですが我が家では、豚バラ肉を入れます😊その方がボリューミーになるので😊ちなみに我が家でも、母がゴーヤーの佃煮を作っています😆💕💕‼️
久々にゴーヤチャンプルを食べたくなりました。
りっぱなゴーヤですね。ゴーヤの佃煮、美味しいですよね。生姜と蜂蜜、そして少しの鰹節を入れてよく作ります。チャンプルは作ったことないのですが美味しそーですね。ぜひ、今度作ってみます。
村井風ゴーヤチャンプル、本当に
美味しそうですね😋😋😋
村井家の食卓はいつも栄養満点、愛情たっぷりで、お忙しい時でも美紀子さんのお料理は素晴らしいですね🎉😉👍👏👏👏
昨日は、輪切りにしたゴーヤを素揚げにしました。美味しいですね。カッコなんてどうでもいいので、産直へ行って安いのを買い求めています。
取り敢えずゴーヤを食べておけば安心って思ってる。
ゴーヤ😅今年も一回だけチャンプルー挑戦しました💦やっぱり苦かったです😱
ゴーヤチャンプル好きでよく作ります．
私はゴーヤの苦味があるのが好きなので，塩揉みはせずにシャキシャキ感が残るぐらいで作っていました．
今度苦手な家族のために塩揉みして苦味を取って作ってみます．
もう10月ですね．本格的な秋の到来を待っていますが，涼しさは続くのでしょうか？
味覚の秋，楽しみですね．
毎回思うんですが、作った料理以外にも、オシャレな料理が並んでて、
いつもびっくり‼️します。
心太と冷麺がスーパーからなくなって、もう秋の売り場になってきてゴーヤ今年食べ忘れました。もうないですよね😂😂。
この動画で食べたことにします、
まちがいなく美味しい逸品です。次回も愉しみに配信お待ちしております。PS-ゴーヤを普通に調理して苦く味を感じさせ無い調理がどれだけ凄いことなのか分かって頂きたい。天才なんです。地元民は綿まで食べるとか聞いた事がありますが味覚がそもそも違うので体に良いとかで始めた私には今回の調理法でゴーヤをお料理します。ありがとうございました。