カレー蕎麦の作り方を紹介❗️ 元蕎麦屋が家でカレー蕎麦を作ってみた
[材料] ２人分
蕎麦(乾麺) 200g 白葱 1本 薄揚げ 2枚
カレールー 3ブロック 豚肉 適量
ほんだし小匙1杯 醤油 砂糖 水溶き片栗粉
[作り方]
①蕎麦を茹でるお湯を沸かす。
②ネギと薄揚げを切る。
③フライパンで豚肉を炒め水720cc入れる。
④ほんだしを入れ片栗粉でとろみをつける。
⑤ネギと薄揚げを入れ醤油と砂糖で調整。
⑥蕎麦を茹で、ザルにあげ水洗いして盛る。
店名 天ぷらもり木
住所 愛知県名古屋市中村区大門町21-1
連絡先 08094879065
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