サッパリの極み！夏野菜ぶっかけ素麵の作り方！
材料一覧！
素麵 適量
茄子 1本
きゅうり 半分
プチトマト 4個
大葉 3枚
茗荷 1個
調味料一覧！
水 ４００CC
めんつゆ ８０CC
白ごま 少々
※野菜の水分で味が変わってくることが有るので食べる前に味みて最終調整してみてくださいね～！味が薄いと感じたらめんつゆをたして下さいね～(^O^)／
今回はこの猛暑に食欲がない時でもモリモリ食べれる夏野菜ぶっかけ素麵の紹介です。野菜だけなのにめっちゃコクもあるし栄養もたっぷり！タレを作っておけば後は素麵を茹でるだけ！
このタレを知ってればこのくそ暑い夏も楽々乗り越えられますよ～(笑)(^^♪♫♪(笑)～～～
皆様にとって良い一日でありますように！
＃夏野菜ぶっかけ素麵 ＃素麵レシピ ＃ダイエット
48件のコメント
にんべん 最強だよね
使いやすそうな包丁ですね。切れ味も見てて気持ちいいです
納豆や生姜を入れても美味しそう！
梅雨明けはとっくにしてますが…
この動画いつ撮ったんですか？
いつも思うんですが、業務用麺茹で機のメーカーに忖度するなら、業者名出したほうが良いのでは（笑）
今日はこれで決まり
まじ食いですね。こっちも元気になりそう！茄子に焦げ目をつける、なるほど(ﾟдﾟ)！
今日、作ってみました。😍❤️美味し〜い、凄く美味しかった〜。💐💮🏵️🌸
けんますさんこんばんは🏙️
今日も、かなりの暑さでしたね。お身体には気をつけてお過ごし下さいね☺️
さっぱり、暑い日🌞でもこの素麺は食べやすいですね🌞🐯
大葉ちゃんが大好きなので、沢山いれたいです🍃後、生姜があればいいですね。
こりゃ間違えない 美味いの決定やな できたら揖保の糸クラス使ってほしいけど
夏野菜 やはり鉄板✨
見るからに涼しそうですね、師匠！
やってみますねー♪
大葉ちゃんの切り方勉強になりました‼️
自分はいつも適当に手でちぎっていたんで
It looks so good!! You are so funny! Always cracks me up
けんますさん…😅助かります😊👍😆有難うです‼️😆👏👏👏
わかるぜマスター
微妙なお年頃のくだりw
そうめんは大好きなのですぐにでも食べたいです、錦糸卵やハムにちょっと辛味を入れても美味しそう🌶️🥚🥒🍆🍺
やっぱり滅茶苦茶🔥いんですね⤵️大丈夫ですか？暑い時は、そー麺最高だよね~🍆を油使うとコクが出そうだね🤗✨けんますさん美味しそうに出来上がりだょ〜完成✨チューハイタイム⤴️😆今日の疲れを飛ばして下さいね~夏バテしないでね😊
炒めたナスって、トロっとして美味しいよね〜😋😋😋またひとつ、そうめんのレパートリーが増えました！感謝です🥰
晩ご飯に作って食べました！ナスがめちゃくちゃ美味しくてとっても素麺に合いました😆また作ります〜！
夏野菜は肉や魚と合わせなくても油だけで美味しいですね！
夏野菜天ぷらも美味しけど・・・
炒める茄子と合せる浸しレシピ
野菜のうまみ引き出せて冷たい麺にぴったりですね！
薬味は必須ですね！
厳しい暑さにぴったりなそうめんで美味しそうですね！
ちなみにまだうちには業務用の麺茹で機がありません😁
けんますさんの番組見たらコロナでストレスで鬱みたいな落ち込んでましたが美味しい料理とけんますさんのお人柄で元気出ます😊いつもありがとうございます。美味しい料理で好きな野菜も美味しく食べれて感謝しております😊
万が一、業務用の茹で麺機が無い場合ですか…しまったなー、買ってないなーｗ
うちも茹で麺機買うかなー…安価機で20万前後、たっか！
鍋にしときますｗ
確かに最近の夏は異常に暑いですね～（昭和生まれ＾＾；） 昔はこんなに暑くなかったエアコンもそんなに使わなく扇風機とかでなんとかしのげた＾＾
でもこのくっそ暑い日にこのメニューは最高ですね！
素麺もいいけど冷やしうどんにも合いそうなので自分はうどんでチャレンジしてみますね
大葉やミョウガとか嫌いな人がいるけど 旨いんだけどな～ 香りもいいし
茄子を軽く焦がしてコクを出すなんていいですね～ でも野菜類今高いんですよね～
だから日持ちする野菜は安い日がたまにあるのでその時買って野菜室とかで保管しておきます＾＾
自分も素麺なら２束や２束半は食いますね～
暑いですね～(笑)～簡単料理ありがとうございます。
今どき業務用麺茹で機がない家庭はないでしょうね🤣
涼しげで美味しそう～🤤
いつも見ていますが、次から次へと変化球料理のアイディアが浮ぶものですね(笑)
感心します。
コッテリ感とサッパリ感！！ 最高 最高 ❤️
動画見てその日に作りました。美味しかったです。茄子が合いますね。
業務用麺茹で機は昔、ラーメン作りにはまった父がもう少しで買いかけて母にめっちゃ怒られてました(^^）
1.5玉わかるわーｗ
三輪素麺を友人がたくさん送ってくれたので、どうやって消費しようかと考えていたところ、大助かりでーす👍✨毎日、美味し〜い🤗✨🎉✨💕✨🎉
絶対美味しいじゃん！超食べたい！！
早速作ってみたいです。美味しそう！
（いつもながら包丁の切れ味に感嘆です。）
茄子がやっぱり効いてますね。
あとはお好みでショウガを足したり、七味をかけたり。
ワサビもいいですね～
夏には最高の料理です！
昨今のコロナ禍でけんますさんの動画を観るようになりました。家庭に有る食材で簡単に美味しく作れるようなレシピばかりですし、何よりけんますさんの人柄の良さに惹かれて毎回楽しく拝見してます。けんますさんのお嫁さんになりたいくらい！そしたら業務用麺茹で機で茹でた美味しいお素麺、毎日食べれますね(笑)これからも美味しいレシピいっぱい教えてくださいね☆
いやその元気分けてほしい❗
料理は超簡単で覚えやすい！
毎日楽しい!!がいいよね(^-^)/
いつも美味しいそうに食べている
ケンマスさん
此方も食欲湧いてきますよ
「単純」で「美味しい」が、ありがたいのです✨🙏✨
早速作ってみたくなる一品です‼️
これ、うどんでもいけそうなかんじ😉やってみます。稲庭うどんでいつも勉強になってたすかります。
わぁ〜っめちゃめちゃ美味しそう‼️今度絶対作ってみようっと😉👍🏻
夏バテで食欲が落ちていましたが、これなら食べれそう..。いや、いっぱい食べれそう！今晩作ってみます！！😉
作りました！
とっても美味しくて3回作りましたよ。
コクを出すために、私はシーチキンをいれてましたが、ナスはヘルシーで美味しくて良いですね！ラー油を入れるとピリ辛でまた良かったです。
お料理もおいしそうだし食べてる姿も幸せそうでこちらまで楽しくなりました＾＾
😉明日のお昼はこれだな。😃わーい！頼りにしてます。はい。
オクラもあったので一緒に作ってみました！とてもおいしかったです🤤🤤また作ります！！
わみ123
けんます様
貴方は頻繁にぶっかけ、ぶっかけ、ブッカケと名付けた料理を紹介されますが、ぶっかけという表現を他の表現に変更して頂けないでしょうか?どうしてもＡＶのタイトルを連想してしまい食欲が失せるのです。それって貴方の感想ですよね?と反論されればそれまでですが、ぶっかけ、ブッカケに良いイメージが湧きません。一度ご検討下さると有り難いです。我儘申し訳ございません。