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  1. 「夏野菜のスパサラ」 日持ち2〜3日くらい

    【材料】
    パスタ          1束100g程
    きゅうり         1本
    ズッキーニ        1/2本
    ツナ水煮         1缶
    にんにく         1/2かけ
    マヨネーズ        大さじ4〜5
    牛乳or豆乳        大さじ1
    米酢           大さじ1
    はちみつ         小さじ1
    しょうゆ         ちょろり
    オリーブオイル(パスタほぐす用) ひとまわし

    ◎野菜は好みのもので🙆‍♀️パプリカとかも良きです😋

    【作り方】
    ①パスタは半分に折っておく。
    (動画では折るの忘れました😂)
    フライパンに水を沸騰させ、
    パスタを気持ち柔らかめにゆでる。

    ②きゅうり、ズッキーニは千切りにして
    塩もみし、しばらく置く。

    ③ツナは水を切り、にんにくはすりおろしておく。
    ボウルなどの容器に にんにく、調味料を
    すべて混ぜ合わせる。

    ④パスタが茹であがったら、水で軽く洗った後、
    よく水を切り、ペーパーなどで水分をとる。
    そのままオリーブオイルをひとまわしかけ、
    和えておく。

    ⑤野菜から水分が出たらよくしぼり、容器へ。
    ツナとパスタも加え、全体を混ぜ合わせ、
    最後に塩やマヨで味調整して、できあがり。