簡単ズボラおつまみ｜ビール大好き夫婦がスプリングバレーを大量にゲット
今回は、お義母さんからたくさんのスプリングバレーをいただいたので、クラフトビールに合いそうなおつまみを用意しました♪プラス、いつものカクヤスさんでワンコインワインたちを大量に仕入れました（笑）
今回のおつまみも全部簡単にできて、クラフトビールに合うことはもちろん、万能おつまみにできあがりました。
とくに手羽元のスペアリブ風は、ヘルシーなのに味がしっかりついていてお酒が止まりません♡漬け込んで焼くだけなので、ぜひ試してみてくださいね（＾＾）
※誤字がありました※
00:29
漬け込みタレの材料に「はつみつ」とありますが、正しくは「はちみつ」です…＞＜失礼いたしました；；
☆前回の夏に食べたいおつまみ☆
◇◆－－－－－－－レシピ－－－－－－－◆◇
【桃とキウイのブラータ】01:41
・桃缶…1缶
・ゴールデンキウイ…1個
・ブラータチーズ…1袋
・オリーブオイル…適量
・岩塩…適量
・ブラックペッパー…適量
・バルサミコ…適量
・バジル…適量（フレッシュでも乾燥でもどちらでもOK）
①桃とキウイを食べやすい大きさに切る
②ブラータチーズの水気を切る
③お皿に桃とキウイを並べ、真ん中にブラータチーズをのせる
④オリーブオイルをぐるっとまわしかけ、バルサミコ・岩塩・ブラックペッパー・バジルをふる
【夏野菜とベーコンのトマトガーリック炒め】02:44
・パプリカ…1個
・ズッキーニ…1本
・トマト…1個
・ブロックベーコン…180gほど
・にんにく…2かけ
・塩…小1/4
・コンソメ…小1/4
・ブラックペッパー…適量
①ズッキーニ・パプリカ・ブロックベーコンを一口サイズにカットする
②トマトはダイスカットにする
③にんにくはスライスする
④フライパンににんにくと油をひき、いい香りがしてきたらズッキーニ・パプリカ・ベーコンを入れて炒める
⑤ある程度火が通ったら塩・コンソメ・ブラックペッパーを入れて炒める
⑥野菜が柔らかくなったらトマトを入れ、トマトが熱を持つくらいにサッと炒める
【エビとアボカドのおつまみチーズ春巻き】04:37
・むきエビ…10匹
・アボカド…1個
・スライスチーズ…5枚
・ミニ春巻きの皮…10枚
★ソースはお好きなものを！今回は以下を用意しています★
・スイートチリソース…好きなだけ
・オーロラソース…ケチャ＆マヨを大1ずつの割合で好きなだけ
①アボカドの皮をむいて10枚分にスライスする
②スライスチーズは半分にする
③春巻きの皮にアボカド・エビ・スライスチーズをのせて巻く。10枚分続ける
④油できつね色になるまで揚げる
【手羽元でスペアリブもどき】00:12 06:14
・鶏の手羽元…10本
★漬け込みタレ★
・玉ねぎ…1/4
・にんにく…2かけ
・はちみつ…大3
・しょうゆ…大2
・オイスターソース…大2
・酒…大2
①玉ねぎ・にんにくはすりおろし、漬け込みタレの材料をすべてジップロックなどに入れてもみこむ
②手羽元をジップロックに入れ、タレをもみこんで冷蔵庫で30分〜漬け込む
③オーブンは200℃に予熱する
④角皿にクッキングシートをひき、四隅をねじってタレがこぼれないようにしておく
④クッキングシートの上に手羽元をのせてタレをかけ、200℃で20分焼く
・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
とにかくズボラ・ガサツ・大雑把・面倒くさがり・手先が不器用な嫁が、
・材料が少ない
・工程が少ない
・細かく分量を測らなくていい
・雑に作ってもそれなりにおいしくできる
・豪快に作れる
レシピを日々模索中！
丁寧さ・繊細さ・根気強さが必要な料理はナシ！！
・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・