【人気居酒屋の店主直伝！簡単おつまみレシピ】そば寿司「るちん巻き」／日本酒・焼酎のお供／ヘルシーおつまみ／【大阪 長堀橋・そば居酒屋 るちん】
今回、レシピを教えてくれたのは、そば居酒屋 るちんさんです！
そば居酒屋 るちんさんのお店情報はこちら
食べログ→https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27059347/
公式ホームページ→https://www.rutin.co.jp/
大阪メトロ／心斎橋駅から徒歩4分 (350m)
そば居酒屋 るちん さんは、北海道直送のそば粉を使った絶品そばと、日本酒・焼酎に合うおつまみが豊富なお店です！
目玉の一つのお造りは、鮮魚やサザエのお造りを始めとして、霧島直送の軍鶏刺し、熊本直送の馬刺しなど、豊富でかつ全てが逸品(*^_^*)
今回ご紹介させていただいた、おそばのお寿司も人気メニューで、サーモンサラダ巻き や そばいなり などバリエーションも豊富です！
また、ランチもされており、そば屋さんの「かえし」が効いた 三元豚のカツ丼やそば出汁の鯛茶漬けなど、そば居酒屋さんならではの料理が盛りだくさん(*^^)b
是非、お店にも足をお運びください！
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そば寿司「るちん巻き」の材料
・海苔 大きめの板海苔1枚
・蕎麦 50ｇ (ゆがく前)
・大葉 1枚
・トロ 15ｇ
・たくあん 12ｇ
・長いも短冊 18ｇ
・野沢菜のわさび付け 15ｇ
・ゴマ(金ゴマor白ゴマ) (適量)
・ワサビ (適量)
・醤油 (適量)
・お好みでガリ
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そば居酒屋 るちんさんのSNS
・Instagram アカウント
https://www.instagram.com/sobaizakayarutin/
・Facebook アカウント
https://www.facebook.com/sobaizakayarutin
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