【今が旬の牡蠣のパスタ】#798 ランチはドリンク・サラダ・スープがついてサービス満点。旬を味わう！牡蠣と小松菜の日替わりパスタ。(CONA BACCA 府中店)
CONA BACCA 府中店
東京都国分寺市光町1-39-23
11:30 – 15:00/17:00 – 24:00 月曜日:17:00 – 23:00
京王線府中駅徒歩約5分のイタリアン、CONA BACCAのランチ。牡蠣と小松菜の日替わりパスタ1,000円をご紹介。カフェのような雰囲気の店内。リーズナブルなランチメニューがあるようなので、下調べも無く訪問。日替わりのパスタの内容を伺うと居間が旬の牡蠣とのことなので、日替わりパスタを注文。出来上がるまで、セルフサービスのドリンクとスープを取りに。ランチは嬉しいサラダ・ドリンク・スープがサービスです。ジュースはありませんが、コーヒーや紅茶などの数種類のドリンク。その色から恐らく人参と思われるドレッシングがかかったサラダは食べ易すく、スープは柔らかく煮込まれた野菜が美味しく、思わずお替りしちゃう美味しさです。メインが出来上がるまで色々楽しめる、有難いサービス満点です。日替わりの牡蠣のパスタは、胡椒がしっかり効いたペペロンチーノがベース。小松菜と見た目プリプリとした牡蠣がゴロゴロ入っている美味しそなパスタ。牡蠣の火入れ加減が抜群で、噛むとジューシーな旨味が口一杯に広がります。牡蠣の旨味で美味しくパスタが味わえます。数も多く入っていて、バクバクと食べれるのが嬉しいです。胡椒が全体を引き締め、牡蠣だけだとクドクなりがちなところを小松菜の青みが上手くバランスをとっています。パスタは細目なので、若干柔らかい食感です。ランチの牡蠣のパスタというと、お飾り程度に小ぶりな牡蠣が1・2個乗っているものが多い中しっかり牡蠣を味わえる美味しいパスタです。サービスも満点な、有難いランチです。
【油の大将 揚げ物放浪記】
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