神乾市場店 #お料理レシピ「椎茸の戻し汁で 茶碗蒸し」(STEAMED EGG CUSTARD USING SHIITAKE MUSHROOM SOUP) #recipe #easycooking
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店長みよしのみよ厨房！
今回は・・・【椎茸の戻し汁で 茶碗蒸し】
・材料（2人前）
溶き卵・・・1個
干し椎茸・・・1個
蒲鉾スライス・・2枚
ボイルしたむきえび・・2尾
ぎんなん・・・4個
ささみ・・・1/2枚
お好みで三つ葉や竹の子など
椎茸の戻し汁・・・150㏄
液体和風だし（3倍希釈）・・10㏄
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