魚肉ソーセージと卵のマヨ炒め
「魚肉ソーセージと卵のマヨ炒め」
材料
魚肉ソーセージ 2本
溶き卵 2個分
塩こしょう 適量
マヨネーズ 大さじ2
1、魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
2、フライパンを中火で熱し、マヨネーズ、魚肉ソーセージを入れて炒めます。
3、魚肉ソーセージに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せます。
4、空いたところに溶き卵を入れて中火で炒めます。
5、溶き卵が半熟状になったら塩こしょうを入れて中火で炒め合わせます。
6、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。