マッシュルームリゾット #クリスマスレシピ #同棲ご飯 #christmasrecipe #risottorecipe

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マッシュルームリゾット

🍄‍🟫材料
玉ねぎ　半玉
マッシュルーム　5つ
お米　1合
コンソメ　大さじ1
お湯　3cup
白ワイン　1/2cup
生クリーム　1/3cup
モッツァレラチーズ　20g
オリーブオイル　適量
ディル　適量
ブラックペッパー　適量

🧑‍🍳レシピ
①コンソメをお湯で溶かしておく
②玉ねぎとマッシュルームはみじん切りする
③フライパンにオリーブオイルをいれ、②を入れてひとつまみ塩と白ワインを入れて中火で炒める
④③に洗っていないお米を加え、オリーブオイルを少し加えてお米に油をまとわす
⑤④に①の半量を加え、触らずに中火で沸騰させながら煮てお米を柔らかくする
⑥お米が柔らかくなってきたら残りの①を加えて優しく混ぜ合わせる
⑦⑥の水分が飛んできたら生クリーム、チーズを加えてもったりさせる
⑧仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり
⑨盛り付けたら好みでディルをのせる

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最後まで読んでいただきありがとうございます♥
カナダ在住のSawako です🌿
おうちで簡単にできるバルレシピを更新してます。
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