Como fazer costela de boi com linguiça defumada na panela de pressão 🍲

*COSTELA DE BOI NA PRESSAO*

INGREDIENTES:
1 Kg de costela
2 Gomos de linguiça defumada
3 Cebolas grandes
1 Tomate
Alho, sal, pimenta calabresa e tempero verde a gosto.

MODO DE PREPARO:
Pique a cebola em rodelas grosseiras e forre o fundo da panela, fazendo uma camada.
Coloque a costela sobre as cebolas, em seguida a linguiça picada.
Faça uma nova camada de cebola, costela e linguiça.
Salpique a pimenta calabresa e o sal.
Coloque o tomate picado em rodelas e por último, a cebola restante.

( já tinha temperado a costela com alho e sal. Usei 4 dentes médios)

Leve ao fogo, e assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 45 minutos em fogo baixo.

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17件のコメント

  1. Boa noite, ficou muito bom as linguiças preparadas e bem caprichadas e com essa costela deliciosa que achei bem caprichadão. Parabéns pelo trabalho excelente e tamos juntos, Ilda. 4:37