鶏のうま煮

鶏のうま煮

普通に煮る、焼くだけでは生まれない美味しさがこのうま煮にはあるのです！
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【鶏のうま煮の作り方】
１、湯にニンニクとネギを入れ切り分けた鶏もも肉を入れ10分茹でる。
２、肉を取り出し水気をふいて冷ます。
３、鍋を熱して油をたらし、肉をこんがり焼いて胡椒を振る。
４、日本酒と醤油をたらして煮詰める。

【材料】
・鶏モモ肉：１枚
・胡椒：少々
・ニンニク：1片
・ネギ：3cm
・油：小さじ2
・日本酒：大さじ2
・醤油：小さじ2
・ごま油：小さじ2

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