【捌く！】カツオのたたき＆お刺身！
今回の料理は【カツオのたたき＆お刺身】
8月はカツオがとても美味しいシーズン。魚市場で買ってきた旬のカツオを西シェフが豪快にさばきます。あなたは刺身派？タタキ派？
サッカー界の伝説のシェフ・西芳照がチャンネルを開設!!
5つの大陸で料理を作り続けてきたサムライが料理、食事の楽しさをお伝えします。
相棒はあそちゃん。2人が送る料理エンターテイメント!!
愛する福島からお届けします！
◆西シェフ 経歴
1962 福島県生まれ
1997 Jヴィレッジ担当に
1999 Jヴィレッジ総料理長に就任
2006 ドイツワールドカップにシェフとして帯同
2010 南アフリカワールドカップにシェフとして帯同
2014 ブラジルワールドカップにシェフとして帯同
2018 ロシアワールドカップにシェフとして帯同
この他、ワールドカップアジア最終予選(AWAY）、
アジアチャンピオンズリーグ、クラブワールドカップに出場するクラブにシェフとして帯同。選手たちのコンディションを食事面からサポート。
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☆西シェフに聞いてみよう！料理のことから人生のことまで
nishiskitchentv@gmail.com へメールをお送りください。
☆食材、料理器具、調味料、、、西シェフとコラボご希望な方も
nishiskitchentv@gmail.com までご連絡を!!
☆西シェフの経営するレストランにも是非いらしてください！
NISHI’S KITCHEN
http://iwakifcpark.com/shop/1375
くっちーな
☆西シェフ公式ツイッター
Tweets by dream24_nishi
2件のコメント
西さん、カッケーって見ている人は思ったはず。
思わず、包丁捌きに目が行ってましたよ。👍
西さんのカツオのたたきはどこにいけば食べられるのかな。あら汁も食べたいなと思いました。