結局「牛すじ」と「玉ねぎ」だけのカレーが1番旨い

どうも、筒井です。

圧力鍋使ったほうが早いよ♡

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25件のコメント

  1. これはウチで作る年末のカレーのベースである
    たくさんスジの煮込みとスープが必要になるから
    3kgのスジを朝から昼までコトコトとやる
    カレーはその中の一品
    理解はできるが動画で食されているものは「カレー」の亜種である
    無水もキーマもスープもみな亜種
    日本の「カレー」とはなにかズバリ教えて進ぜよう
    それは「『ライスカレー』を思い浮かべて下さい」で頭に浮かぶカレーの姿のことである
    つまり「ご飯」にカレー粉小麦粉でとろみが付いたルー そして🥕🥔🧅🥩が入っていなければ「シン・カレーライス」ましてやそれよりもシンプルな枠の「ライスカレー」にはなり得ないのである
    わっかい頃は確かに邪魔だった
    しかしあるとき気付く 無いのはなんか寂しいと 口うるさいかぁちゃんみたいなもん
    なんだかんだ結局「カレー」はみんなうまい

  2. 最近牛スジ高いから1/3くらいで売ってる豚バラ軟骨カレー作ってる。
    トロトロまで、80〜90分圧力鍋で煮てる。
    豚なのに、牛スネ肉感あって美味い。

    ベースの具は玉ねぎのみ。食べる時に気分で、ほうれん草、ジャガイモ、揚げ焼きしたナス、チーズ辺り追加してる。

  3. うまあああああああああああいい。
    牛すじは近くのちょっと遠い激安スーパーで豪州産のがまぁまぁ安く売っててそれつかってまs。
    たまねぎだけってのいいですんぇl。え!!!!33なんですか!!全然見えない!!!45くらいかと思ったw

  4. 圧力鍋を使わない意味が分かりません。20分でトロトロになるんですよ。ガス代も少しで済みます。イワシも骨ごと食べられます。ホームセンターで安く売っているのでお薦めします。

  5. めっちゃいい人やん。コメント一つ一つに無駄がなくて共感できすぎて面白くて、つい登録してしまった。