ストウブ鍋【鶏肉と新玉ねぎのロースト　粒マスタード風味】の作り方（by 元フレンチシェフ）

ストウブ鍋【鶏肉と新玉ねぎのロースト　粒マスタード風味】の作り方（by 元フレンチシェフ）

＜材料＞
新玉ねぎ : 130g～150gの物2個
鶏肉 : 80gを2枚
ベーコン : スライス2枚
プチトマト : 4個
料理酒 : 大さじ３
水 : 20cc程
オリーブ油 : 大さじ１弱
バター : 30g
粒マスタード : 小さじ２～３
飾り葉 : お好みで
新玉ねぎが出始めてから毎日新玉ねぎのスライスを鰹節をのせ三杯酢でほとんど毎日食べています・・・・何かしらフルーツの味がします！！！ということで・・・・今日はその新玉ねぎと鶏肉が有ったのでSTAUBEで一緒に調理してみました・・・・マスタードのソースも作りフレンチ仕立てに・・・・玉ねぎの甘みと鶏肉の旨みとマスタードのチョイ辛味が相まって美味しく頂きました。
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
美味しそうに見えたら，チャンネル登録＆いいねボタンをお願いします．

＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
======================
元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．

●チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCwFb44ET8uLIZOcqlxGVkuQ?sub_confirmation=1

●Instagram
https://www.instagram.com/masaro.yasue/

●Twitter
Tweets by masaroyasue

●Facebook
https://www.facebook.com/masaro.yasue

問い合わせ：masaro2426@gmail.com