🖤Нежный куриный паштет без сливочного масла — полезно и вкусно!
Нежный куриный паштет без сливочного масла — полезно и вкусно!
🥄 Ингредиенты:
• 1 куриная грудка
• 500 г печени
• 5 помидоров черри или 1 большой помидор
• 1 луковица
• 1 морковь
• Соль и перец по вкусу
• Немного масла для обжарки
🔥 Приготовление:
1. Наливаем немного масла в сковороду, нагреваем. Обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковь и помидоры.
2. Добавляем печень, вливаем 5–10 ст. л. воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 5 минут. Солим и перчим по вкусу, затем оставляем остывать.
3. Отдельно варим куриную грудку до готовности, солим и перчим. После варки оставляем грудку остывать прямо в бульоне — так она останется сочной.
4. Когда грудка и печень остынут, соединяем их и измельчаем в блендере до однородной консистенции.
5. Если после тушения печени в сковороде остался сок, не спешите его выливать. Сначала попробуйте паштет — если он кажется вам суховатым, добавьте немного этого сока и снова пробейте в блендере.
6. Перекладываем паштет в стеклянные баночки или контейнеры.
✨ Готово! Намазываем на тосты, едим с овощами или просто ложкой – вкусно и полезно! 😋
.
#фудблог #фуд #рецепты #рецепт #рецепти #выпечка #десерт #готовка #видеорецепты #песочноепеченье #быстрыерецепты #паштет #куринныйпаштет#печеночныйпаштет #печенка