ヴィーガンのクリームパスタの作り方

これで簡単に濃厚なクリームパスタが作れる。乳製品を使わない、豆乳をベースにしたヘルシーでうまいレシピ。

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【パスタの具材】
パスタ・・250g
エリンギ・・3本
玉ねぎ・・1/2個
にんにく・・3かけ
小松菜・・1袋

【クリームソースの材料】
オリーブオイル・・大さじ2
豆乳・・300g
白みそ・・大さじ1.5
昆布だし・・1スティック (5g)
こしょう・・・小さじ1/4
塩・・小さじ1/2
オレガノ・・小さじ1/2
バジル・・小さじ1/2

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レスキューキッチンは保護動物と一緒にヴィーガンのレシピを教える料理番組。

35件のコメント

  1. 皆、いつも見てくれてありがとうございます!詳細欄にレシピの材料を載せたので、作る時は是非チェックして下さいね!では、また来週の月曜日に 🐾

  2. ダンテさんの料理動画を観るようになってから、豆乳を飲む様になりました^_^
    若い頃から大豆が好きだったので牛乳より
    飲みやすい上に安くて美味しいですね✨
    昔、豆乳でリゾットを作った事がありましたが、それもとても美味しかったです✨

    DaiGoさんもきっとヴィーガン についていつか理解を示して下さる日が来ると信じていますよ✨何てったってダンテさんと同じ保護猫愛する🐈愛好家でいらっしゃいますし、保護猫活動をされている小学生の女の子が考案して作った猫庭のTシャツを着ておられる事も度々お見かけします✨

    いつか地球🌏にとって幸せな選択が出来る
    様な世の中になると良いですね✨

  3. はじめまして!ダンテさんがかっこよくてすぐ登録をしてしまいました😍わたしはビーガンではなくただのダイエッターです。きのこは大好きだし野菜も大好きなのでビーガン料理に憧れがありますお肉は大好きでよく食べてしまうためお料理は参考にさせていただきアレンジします😍現在筋トレをしていてタンパク源は鶏胸肉で補っているのですがビーガンだとタンパク源は何で補うのですか??😳

  4. 自分で作ったけど不味かった。
    多分俺の料理の腕がないからだと思うのだけど豆乳の臭みがどうも嫌だった。
    味噌も小松菜も入ってるから味噌汁みたいになった。
    あまり美味しく無かった
    エリンギは美味しいと思います。
    健康にもいいと思う
    後香辛料のカタカナのやつ入れてんかったからそのせいかな

  5. 出来上がりを待たずに、猫ちゃんが混ぜ混ぜしてるところでイイねしちゃった🐈💗

  6. ダンテさんのクリームパスタのレシピ、今日二回目作りました。今回は豆乳がちょうどきれていてオートミルクでトライしてみましたけどそれでもとっても美味しかったです。肉食の家族も喜んで食べてくれました。先日は高校生の娘のお誕生日に彼女の大好物のティラミスもダンテさんのレシピを真似て作り、好評でした。おいしくて簡単なレシピをいつもありがとうございます!!

  7. このレシピは本当に美味しくて、私が主導してビーガン寄りに無理やりいる旦那さんも「あの、パスタ 食べたい!!」って言われて3、4回はリピしています。
    あと、担々麵のレシピもおいしぃ~!! 我が家にも訳アリ猫が2匹いますよ。元気です!! 私は東京の小平市と言うところに住んでいますが、このコロナ渦が落ち着いた暁にはぜひ沖縄のビーガンフェスに行ってみたいです。

  8. いつも料理か猫ちゃんを見てたけどダンテさんってこんなに素敵なのねと思っちゃった(改めて)😍

  9. すみません、白味噌がない時は赤だし味噌でもできますか?海外在住なもので、さっと買いに行けるような場所には売ってないのです。😅

  10. ようやく、作りました!簡単だし、すごーく美味しいです。エリンギがとまらないー。
    エリンギは焼き方次第で美味しさが全然違う。
    お店で食べるパスタより美味しい。
    ダンテさん、ありがとうございます😊

  11. とっても美味しそうです🌼
    そして、愛が溢れていて幸せなきもちになります

  12. だんてさんの動画を見ているとヴィーガンになりたくなってくるよ!つかヴィーガンのお店開いちゃおうかな!

  13. 子猫アシストタント達に笑っちゃいました😂可愛い❤️今度ヴィーガンクリームパスタ作ってみようと思います!

  14. レシピや動画編集はすごくわかりやすくて参考にしたいと思ったのですが、猫ちゃんの目と鼻の先で玉ねぎを切ったり刃物を扱うのは不味くないですか?なんらかの安全策を講じられてると信じたいのですが、この動画からは読み取れませんでした。

  15. 私はベジタリアンですがイタリアンのお店のバイトをしていて、
    もちろんお店のマスターは肉食なのですが
    私に合わせて賄いをヴィーガンやベジタリアン対応で作ってくれます🥲
    この動画も見たと言ってました!
    いつも素敵な動画をありがとうございます🌱

  16. エリンギを、広く日本に広めたのは、サザンオールスターズの桑田佳祐さんです。美味しそう🎵

  17. 夜中に見てしまいました。。材料は全部あるので明日絶対作ります☺︎
    ダンテさん、料理作るのもお上手だけど動画作るのもお上手ですね。
    どこまでもハッピーな動画♡ありがとうございます!
    いつも参考になります!

  18. 味付けはこの動画の通りで、ニンニクとありあわせのセロリ、さつまいも、ビーマンパプリカ冷凍保存していた炒め玉ねぎをいれてつくりました。
    美味しかったです。

  19. 今日はじめてビーガンクリームパスタに挑戦してみました びっくりするくらい美味しくて、元々クリーム系が苦手な私はこれならハマりそう。またすぐに作って食べたいです。母も喜んで食べていました。ダンテさん、ありがとう😊

  20. 昆布だしの粉末に椎茸のだしの粉末をブレンドするとめちゃうまいっすよー!昆布の深みに椎茸の広がりが加わるイメージ!!昆布だけだと鶏ガラの粉末スープに負けるな…って思って考案しましたー。美味しいですよ!←お節介ごめんなさい!!啓蒙活動応援してます、頑張ってください!!

  21. 白味噌がないときは普通の味噌でも美味しくなるかな〜?😝ダンテさんのメニューいつも楽しい!久々にメモをとりながら見てます😊