【初級編⭐️お家オムライス】卵が破れたって大丈夫🙆‍♀️初心者だからこそソースが必要なんです。味はビシッと決まります。

【初級編⭐️お家オムライス】卵が破れたって大丈夫🙆‍♀️初心者だからこそソースが必要なんです。味はビシッと決まります。

初級編　お家オムライス

【材料】

（ケチャップライス）
人参　1／２本
玉葱　1／２個
ベーコン　適量
冷ご飯
マッシュルーム　入れなくても🆗
顆粒コンソメ スティック１本（大さじ1弱）
ケチャップ

（ソース）
玉葱　1／２個
牛肉　適量
マッシュルーム　入れなくても🆗
顆粒コンソメ1本（大さじ1弱）
マーガリンまたは有塩バター
市販のビーフシチューの素
市販のデミグラスソース
水500cc （3人分位）

（たまご）
卵
牛乳　小さじ1程度
塩コショウ　少々

【作り方】
ケチャップライス
１、熱したフライパンに油をひき、みじん切りにした玉葱、人参、ベーコンをしばらく炒める。そして、マッシュルームを加えて全体が馴染むまで炒める。
2、1の中に顆粒コンソメを入れて、弱火で炒める。
3、温めたご飯を加えて炒める。
4、ケチャップを加えて、全体が馴染めばケチャップライスの完成です。

ソース
1、熱したお鍋に油をひいて、玉葱、牛肉をしばらく炒める。そして、マッシュルームを加えて全体が馴染むまで炒める。
2、水500ccを入れて煮込む。
3.市販のシチューの素とデミグラスソースで味付けをすればソースの完成です。

仕上げ
1、溶きほぐした卵の中に牛乳少々、塩コショウ少々を入れて混ぜる。
2、熱したフライパンに油とマーガリンを入れて、1の卵を入れて焼く。
3、2で焼けた卵をオムライスの形をしたケチャップライスの上に広げて、キッチンペッパーを使い形を整える。
4、ソースをかければオムライスの完成です。

ソースは市販のものを使うので、味のブレもなく美味しい仕上がりになります。お野菜が沢山入ってるので、栄養のある具沢山オムライスを是非お試し下さい。