子どもにも大人気の「納豆味噌」を使ったビビンバ【Pintレシピ】
7月10日は「納豆の日」。
それにちなみ、西海市大瀬戸の学校給食メニューで大人気の「納豆味噌」を使ったビビンバです。
川添酢造の久保圭奈先生が教えてくれました！
納豆味噌は冷蔵庫で３～４日保存ができるので
作り置きして、ご飯の御供にもどうぞ！
◆この動画のレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20200710-nattomiso_mixedrice/
【材料】
＜納豆味噌（作りやすい分量）＞（料理時間：5分程度）
・ひきわり納豆（100g）
・豚ひき肉（100g）
・生姜（30g）
・砂糖（30g）
・味噌（80g）
・ごま油（大さじ１）
＜ビビンバ（２人分）＞（料理時間：10分程度）
・納豆味噌（適量）
・にんじん（1/2本）
・オクラ（6本）
・ごま油（小さじ１）
・塩（適量）
・大葉（6枚）
・キムチ（適量）
・卵黄（2個）
・白ごま（適量）
・ごはん（2膳分）
＜下準備＞
・生姜はみじんぎり
・にんじんと大葉は千切り
・オクラはヘタを取る
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