堤下家の味!!手羽元の唐揚げ6月は毎日生配信!連続配信20日目!「手羽元みした唐揚げ氏」

6月の毎日生配信20日目です!
本日のメニューは「手羽元の唐揚げ」です!!

明日のメニューは「ガーリックたっぷり!にんにくチャーハン」です
○○み下○○氏に当てはめて明日のメニュー名を予想してみて下さいね!

材料 【1人分】
鶏の手羽元 4~5本
塩コショウ 少々 (お好みで)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
ニンニク 小さじ1
レモン汁 少々
大葉 5枚程度
片栗粉 適量

ジップ袋に全て入れ、揉み込み、片栗粉を入れねっとりした感じで
片栗粉が茶色になったら大葉を入れます。
揚げ油の温度は160~170℃の低めの温度で揚げて下さい。
油に入れた後は箸で触りすぎないように注意します。
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#手羽元の唐揚げ
#毎日生配信
#レシピ

32件のコメント

  1. 大葉がアクセントになって、美味しそう。
    唐揚げを作る時に、味付けをした後、マヨネーズ・衣を付けて揚げると、鶏肉が柔らかくなりますよ。
    むね肉を使って唐揚げを作る時、水に10分間漬けてから、味付けして、衣を付けて揚げると、パサパサにならないそうです。
    唐揚げ作った時、たまに、中まで火が通っていない時がありますが、鶏肉を茹でてから、唐揚げを作ると、火が通っているので、失敗せずに作れますよ。
    鶏肉に味付けをせずに、マヨネーズを付けて、その上に、柿の種かあられを、砕いたのを付けて揚げると、美味しいです。

  2. つっつん店長!こんばんは🙋

    今日の配信も良かったです(✯ᴗ✯)
    美味しそう〰🤩
    手羽元食べた〰〰い( ꈍᴗꈍ)
    早速作ってみます♪

    明日の配信も楽しみにしてます🤗
    ニンニクみ下 炒め氏(炒飯)🤭
    お疲れ様でした(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧

  3. 店長~💟💨
    今日の唐揚げマジで美味しそうやったわ❕💛
    店長が使ってる調味料を買いそろえてます。
    明日も6時にね🎵部分日蝕と夏至の日。

  4. 手羽元作りましたよ~♪そんなに漬け込んでないのに味がしっかり付いていてめちゃくちゃ美味しかったです♪大葉は苦手なのでネギを乗せて✨いつもありがとうございます😊これからは堤下家の味付けにします!

  5. 大葉、美味しいですよねぇ。
    唐揚げに合わせるなんて…流石、店長٩(ᐛ )و ✩︎**・
    アイデアが豊富で羨ましいです。
    雨が降ったり夏日になったりしていますが、どうかお身体に気をつけてくださいませ。

  6. 毎日配信ありがとうございます!
    青しそ剥がれないんですね〜
    作ってみまーす。美味しそう

  7. お腹すいたよ。
    絶対に美味しいよー!
    20日連続で、生配信ありがとうございます。
    今晩のおかず一品考えなくて良いから
    嬉しいです。毎日、ありがとうございます。

  8. 芸人ってやっぱりすげぇ!
    普通のYouTuberってさ生配信
    とかだったらテンション低い気がするん
    だけど堤下さんのテンションは生配信
    と思わないほどテンション高い笑笑
    見やすい!!笑

  9. ぼくは、曲にのせた踊りは、
    変だと思うが、店長には、
    お似合い!少し意地悪な突っ込み
    してもいい?だって一生懸命で
    からかいたいんだ!でも料理頑張って!

  10. 本当に美味しそう。お母さんの味ですね、こんなに楽しそうに作ってくれたら、お母さん、うれしいよね。段取りも良くなって、すごい成長だぁ。揚げ物のつまみ食いサイコーなのは全国共通❣️明日も楽しみにしています!

  11. 毎日美味しそうです🤤🤤🤤30分くらいでこんなに美味しそうなご飯最高です🍚

  12. お疲れ様です何時も楽しみにしてます^_^沢山美味しい料理作って下さいね!わっきーさんとコラボして欲しいです^_^
    明日唐揚げ作ろう

  13. さ江子さん直伝の唐揚げ
    本当美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    お母様の味をちゃんと引き
    継がれて、自分で作れるの
    素敵デス(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
    たまにお父様にも、店長作
    ってあげてるんでしょうね
    ヾ(。´▽`。)ノ♬.*゚
    今度お父様にさ江子さんの
    直伝の味の試食とかで、久
    々に元気な姿観れると良い
    なぁ~と思っております。
    是非機会あったらお願い致
    します(و ở_っở)و✧

    そして明日はスタミナ炒飯
    スタミナ付けみ下炒め氏!
    (炒飯)
    若しくは…炒め飯下スタミ
    ナ氏!w
    またの更新お待ちしております
    ٩( ᐛ )( ᐖ )۶ ネー♬.*゚

  14. 今日もありがとうございました!明日(今日?)は父の日ですね、たかみしたさんへの愛のガーリックチャーハン、楽しみにしています!

  15. 初めての投稿です。孫8人の夕食のおかずを作っている70才の爺ですが早速作って食べさせたいと思います
    1番上の孫が中3です。子供達は味にはシビアですので頑張ります。店長も体に気を付けてこれからも宜しく

  16. こんばんは。
    インスタのほうに、何気にコメントしたんです。。
    そうしたら、思いがけず
    いいねがついていて マジびっくりしました。
    店長、ありがとうございます😊

  17. 「鶏手羽からみした揚げ氏 スタミナ風」今回のネーミング、シンプルじゃん(笑)大葉入りにビックリ!!マジで美味しそう〜!!さ江子さん料理、さすが息子二人育て上げた母はスゴい!!早速挑戦します☆

  18. ここまでゆるめの衣で揚げる唐揚げは初めて見ましたが、旨そうだなぁ✨
    なるほど👍