【ずぼら喫茶の厚焼き玉子サンド】タッパーでレンチンするだけ #nadia #簡単レシピ #料理 #レシピ#卵 #おうちカフェ #朝ごはん

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【材料2人分】（調理時間：5分)
(A)水:大さじ3
(A)白だし、マヨネーズ:各大さじ1
(A)てんさい糖（砂糖）:小さじ2
(A)かたくり粉:小さじ1/2
(A)しょうゆ:小さじ1/4
たまご:3個
食パン:2枚
マヨネーズ:大さじ1
からし:2㎝～
【手順】
【1】食パンよりひとまわり小さく、高さは4.5㎝以上あるタッパーに【A】を入れてよくかき混ぜる。次にたまごを1個ずつ割り入れてよく混ぜる。
【2】フタをせずに電子レンジ（600w）で2分加熱し、一旦取り出して固まった部分と生の部分を混ぜ合わせる。
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追加で30秒加熱し、また混ぜる。
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更に追加で30秒加熱する。（※もしこの時点でまだゆるすぎれば、これ以降は15～20秒ずつを目安に追加で加熱する。）
【3】ラップを大きめに広げ、2のタッパーをひっくり返してラップの上に置き、厚焼き玉子を落とす。きつめに包み、素手で容易に触れる熱さに冷めるまで放置する。食パンの内側にマヨネーズとからしを塗り広げる。これも大きく広げたラップの上に置く。
【4】食パンで厚焼き玉子を挟み、ラップできつめに包み10分ほど置いて落ち着かせる。お好みで耳を切り落とし、1/2～1/4に切り分ける。

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