鉄鍋棒餃子を手作りする 簡単に本場中華の味を再現する方法を探る
スキレットは鉄の鍋ですから、スキレットで棒餃子を焼けば鉄鍋棒餃子になります。
スキレットで焼け外はカリッと中はふっくら美味しく焼けます
動画では鉄鍋棒餃子のルーツ、それからご家庭で簡単にルーツの味を楽しめるレシピをご紹介します。
■使った道具
ユニフレーム スキレット 10 インチ→ https://amzn.to/3mM9gWX
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2件のコメント
なるほど！生春巻きの皮だと、こんなことになっちゃうのですね。 そして一位のプチ棒餃子！ 名付けて うまい坊や (かの有名な駄菓子 うまい棒の子孫・発展型 の意) なんて心で思ってみました
初めまして 種麹を作るテーマのブログでオトコ中村さんを知りました。 コメントを書くスペースが、私のどうしょうもない機械音痴なため、ここしか思いつかず、今回の棒餃子に関する事じゃなくてすみません、、種麹について詳しく教えて頂けた 大豆玄米党さんが、2年くらい前に種麹作りに関する面白い動画をYouTubeに投稿してくださってますよ、とのお知らせのお節介を失礼します。そしていつも大変面白い飽くなき挑戦する浪漫の感動を有り難うございます！