厚揚げとキャベツのしょうが炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ】
『厚揚げとキャベツのしょうが炒め』
香ばしさが引き立つ！
【材料（2人）】
厚揚げ 1/2枚
キャベツ 1/5個
生姜 1片
ゴマ油 大さじ1杯
—— A ——
オイスターソース 大さじ1/2杯
酒 大さじ1杯
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1厚揚げは厚みを半分にして、１cm幅に切る。
2キャベツはひと口大に切る。しょうがは皮をこそげてせん切りにする。Ａは合わせる。
3フライパンにごま油を入れて弱火で温め、しょうがを炒める。香りが出たら中火にしてキャベツを加え、少ししんなりするまで炒める。厚揚げを加えてさらに炒める。
4全体に火が通ったら、Ａを加えて混ぜる。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室