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    Chawanmushi with white dashi recipes 白だしで茶碗蒸しレシピ

    まつたけごはんと茶碗蒸し～Matsutake Mushroom



    まつたけごはんと茶碗蒸し～Matsutake Mushroom

    【アメリカ生活～料理編】
    まつたけづくしにチャレンジ
    （まつたけごはんと茶碗蒸し）

    How to cook Matsutake Rice and Japanese Chawan-Mushi (Steamed Egg Custard) with Matsutake!!

    [Recipe]
    1. Matsutake Rice
    Matsutake
    Dashi broth 300cc
    Liquor 45cc
    Soy Sauce 15cc
    Salt
    Rice 2 cup
    2. Chawan-Mushi (Steamed Egg Custard)
    Matsutake
    Chikuwa (Fish Cake)
    Lobster
    Dashi Broth 500cc
    Soy Sauce 15cc
    Liquor 15cc
    Egg 3
    Japanese Parsley
    Salt

    ■■■レシピ■■■
    ●まつたけごはん●
    お米 ２合
    だし 300cc ※
    料理酒 大さじ３ ※
    しょうゆ 大さじ１ ※
    塩
    （※ お米を洗って水を切って、炊飯器で2合分の目盛りまで入れる）
    ●まつたけ茶碗蒸し●
    卵 3個
    だし 500cc
    しょうゆ 大さじ１
    料理酒 大さじ１
    ちくわ
    ロブスター
    三つ葉
    塩

    View 4 Comments

    4件のコメント

    2. @excusememakiyo on

      こんにちは！Twitterからやってきました！
      松茸が入手できる場所があるんですね！すごいおいしそうで、今にも画面から匂いがしてきそうです😍

    4. @renavlog_nj on

      初めまして！
      Twitterから遊びにきました😊
      そして松茸のサムネに飛びつきました(笑)
      見てるだけで良い香りが漂ってきそうです…
      美味しそうな動画ご馳走様です😭✨