厚揚げと豆苗のオイスターソース炒め
時間が無い時に便利な一品です。
厚揚げは煮ても焼いても美味しい素材です。
豆苗は豆の部分をトレーに入れて、水をあげるだけで、もう一度食べられるくらいに成長します。
プランターに植えれば、キヌサヤやグリンピースが収穫できるすぐれもの！
【材料】二人分
厚揚げ 1枚
（今回は西友ブランドの物）
豆苗 一袋
キノコ 適量
〈調味料〉
ガラスープ 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
おろしニンニク 少々
片栗粉 小さじ1/2
1件のコメント
早速作りました 美味しかったです
豆苗の香りが苦手なのですが 濃い味付けにしたら
気にならず いい具合になりました。