【HITOOMOIの食卓】フードコーディネーターちゃらの作り置き（炊飯器でつくるサラダチキン）

ダイエット中は「もう見たくない」と思っていた「サラダチキン」ですが
いざ終わってみるとなんだか無性に恋しくなる。。。

ということで、おうちで作ってみました。

今回はハーブソルト（クレイジーソルト）を使用して、ガーリックハーブ味に。
この味付けだと、サラダやサンドイッチによく合うなーという印象です！
（ワインにも…🍷♡にやにや）

#おうち時間　のおともに、是非是非お試しください〜！

＜清潔感のある色味で健康的な印象を与える器＞

プレート皿（チェック / 青・グレー）　　：collex
ランチョンマット　　　　　　　　　　　：ベルメゾン

▼炊飯器でサラダチキン
鶏ムネ肉　　　　：1枚（250g程度）
クレイジーソルト：小さじ2〜（塩にする場合は小さじ1/2〜　＋　ブラックペッパー少々）
オリーブオイル　：大さじ1
おろしにんにく　：小さじ1

①鶏肉の裏表にフォーク刺し、穴をあける。
表裏、各20回ずつ程度刺しました。

②保存袋に鶏肉、ハーブソルト、おろしにんにく、オリーブオイルを入れて揉み込む。
今回はクレージーソルトを使用しました。
塩を使用する場合は、鶏肉の重さの1％程度の重量を目安に使用してください。

③炊飯釜に保存袋を入れてお湯を注ぎ、
中の空気を抜いて密閉する。
しっかりと閉じているか確認してください。

お好みの厚さにカットして食べましょう〜！

冷蔵庫で4〜5日
冷凍だと2週間程度持ちます。
食べる直前に切る方が長持ちします。

＜調理のポイント＞
・フォークで肉に穴をあけること
▶︎味が染み、お肉が柔らかくなります！

#サラダチキン　#作り置きレシピ

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