ブリ（魚）と梅のホイル包み焼きレシピ
〜いっしょにおうちクッキング〜
ブリ（魚）と「梅のホイル包み焼き」作り方レシピ
お子様やご家族といっしょに、おうちで梅クッキング！
休校中のお子様といっしょにリフレッシュするためにもいかがでしょうか
【用意するもの】
■アルミホイル
■BBQセット一式orオーブンorキッチングリル【材料】一人前
■ブリ（魚）切り身 １切れ
■玉ねぎ輪切り 5mm厚１切れ※お好みの野菜↓
■ブロッコリー 適量
■しめじ 適量
■バター 3mm厚1切れ
■コショウ 少々
■白干梅（しょっぱい昔ながらの梅干／商品：梅根性） 半粒（お好みで1粒）
【準備】BBQの場合
（１）火を起こし、材料が焼ける程度まで準備をする
【作り方】
（１）アルミホイルを30cm程テーブルに敷く
（２）アルミホイルの上に玉ねぎを（輪切り）を置く
（３）玉ねぎの上に魚を置き、野菜をトッピング
（４）梅干、バターをトッピングし、コショウをふりかける
（５）蒸気が逃げないように、しっかりとアルミホイルで包み込む
（６）そのまま約１５分ほど蒸し焼きにする
（７）アルミホイルを開け、全体に火が通ったら完成です
わたしの家は梅農家 ぷらむ工房https://www.plumkoubou.co.jp