ほぼフライパンひとつでできる最強のぷるぷる豚バラチャーシューを作りました #short

ほぼフライパンひとつでできる最強のぷるぷる豚バラチャーシューを作りました #short

■材料（3~4人前）
豚バラブロック 3〜400g　長ネギ1本　生姜１かけ　にんにく１かけ
青梗菜（お好みで）2束　酒　大さじ2

★タレ
醤油 大さじ3　オイスターソース 大さじ1　ハチミツ 大さじ1　ニンニクチューブ 2cm

■ポイント
豚バラはしっかりとフォークで刺すこと。
豚には茹で上がるまで塩味をつけないようにするとプルプルになります。
茹でるときには香味野菜とお酒だけ入れましょう。

茹で汁はめっちゃ出汁が出ているのでスープにするとなお良しです。

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