【お手軽に♪】シャクシュカ 風の作り方！！How To Make “Shakushuka ” Recipe

【お手軽に♪】シャクシュカ 風の作り方！！How To Make “Shakushuka ” Recipe

Simmer until all the water is gone. Make two indentations.

今回はCMで見たイスラエル発祥の卵料理【シャクシュカ】を我が家流にアレンジして作ってみました！！スパイスになじみのない方でも簡単に挑戦できるとってもお手軽料理！！是非ご自宅でも作ってみてくださいね。

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シャクシュカ風
【材料】2人分
玉ねぎ…1/2個（Onion 1/2）
パプリカ…1/2個（Paprika 1/2）
トマト…1個（Tomato 1）
ベーコン…60g（Bacon 60g）
塩…3g（Salt 3g）
お好みのスパイス…少々（Favorite spices 　abit）
トマト缶…200g(Canned tomato 200g)
こしょう…少々(Pepper abit )
卵…2個(Egg 2)
すりおろしにんにく…少々(Grated garlic abit)
オリーブ油…大さじ1(Olive oil 1tbsp)

【作り方】
1　玉ねぎ、パプリカ、トマトはみじん切りにする。

2　スキレット又は小さめのフライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、1、ベーコン、塩を加えて炒める。

3　2にお好みのスパイスを入れて、さらに炒めてから、トマト缶を加え、水分がなくなるまで煮込む。

4　3に2ヶ所くぼみを作り、卵を割り入れ、ふたをしてお好みの固さになるまで加熱する。

【Method】
1　Finely chop the onion,paprika and tomatoes.

2　Heat olive oil and garlic in a skillet or small frying pan, add 1、bacon and,salt and fry.

3　Add your favorite spices into 2, fry some more, then add the canned tomatoes and cook until the water has evaporated.

4　Make two wells , crack an egg into each well.
Put lid on and cook until it thickens to your liking.

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