トマトベースのサルサ風サラダ 蒸し牛肉とキャベツのサラダ ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
牛肉(もも薄切り)・・・150g
そらまめ・・・8本
キャベツ・・・1/4個
水・・・大さじ2
A: 塩・・・小さじ1/4
A: オリーブオイル・・・大さじ1/2
A: 胡椒・・・少々
B: 塩・・・小さじ1/2
B: オリーブオイル・・・大さじ1/2
B: はちみつ・・・小さじ1/2
B: 白ワインビネガー・・・大さじ1/2
B: にんにく(すりおろし)・・・1/2かけ
B: トマト(すりおろし)・・・1個
B: ペッパーソース・・・小さじ1/2
【手順】
(1) キャベツは5㎝角に切る。
(2) そらまめは薄皮をむく。
(3) トマトはすりおろす。
(4) 牛肉は5～6㎝長さに切り、Aをもみ込む。
(5) フライパンに1のキャベツ、3の牛肉の順に重ね入れる。
(6) 水を加え、蓋をして火にかける。
(7) 水気がなくなるまで中火で7～8分蒸し煮にして、冷ます。
(8) 容器に7を入れ、そらまめを加え、混ぜ合わせたBをかけて冷蔵庫に入れ、冷やす。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪