１週間ライスペーパー生活４日目🥟もちもち餃子に梅入れたら優勝しちゃった #shorts

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🐮同居人レシピ🐮
●ライスペーパーもちもち梅餃子
⭐️材料
ライスペーパー　　 ６-７枚
(A)鶏ひき肉　　 　200g
(A)刻みネギ　　 　適量
(A)醤油　　　　　 小さじ2
(A)鶏ガラの素　　 小さじ１
(A)おろししょうが 小さじ１
(A)おろしにんにく 小さじ１
(A)胡椒　　　　　 少々
梅干　　　　　　　３個
大葉　　　　　　　６-７枚
チーズ　　　　　　30g
ごま油　　　　　　少々
【餃子のタレ】
(B)ポン酢　　　お好みの量
(B)マヨネーズ　お好みの量

⭐️作り方
１梅干の種を取り除き、包丁
　で叩いてペースト状にする
２ボウルに(A)を入れ混ぜる
３ライスペーパーを水で戻し
　大葉、梅ペースト、チーズ
　(2)をのせて包む
４フライパンにごま油を敷き
　(3)を並べ火をつけ蓋をし
　５分蒸し焼きにする
５蓋を開け両面こんがり焼く
６(B)を小皿に入れ
　餃子をお皿に盛り完成

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