Q＆Aコーナー #1
川原さんが皆さんからのご質問にお答えします(^^)
あなたのお悩みズバッと解決！
▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
38件のコメント
改めて勉強になります。
こんにちは❣️Q&Aコーナ大変勉強になりました👍👏❣️Qのお声が少し聞き取りづらかったように思いました😅為に成る配信をありがとうございます🙏🙏(人 •͈ᴗ•͈)💕❣️
こんはんは、いなかそば川原さん一度行きたいお店ナンバー1ですね。
とても貴重なお話。勉強になった上に川原さんカワイイしいつも楽しく拝見しています。このようにすてきなお母さんになりたいです♫
お料理の動画をよく見ますが、女将さんの動画はさりげない助言で今までの悩みが解決できて目から鱗です。本当にいつもありがとうございます☆彡
＿φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
メモ帳いっぱいだぁ！（笑）
【黒板】＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要。ﾒﾓょ!！ﾒﾓ! !
新卒で働いてて、お金が無く自炊頑張ってます。まるで遠くに住んでいる祖母が近くで教えてくれてるみたいで助かってます。
川原さん だけじゃなくて…(・o・)
素人でも ご年配の方は (発言に)迷いが無いよね♪(*´ω｀*)
酢キャベツと酢玉葱浸け汁も美味しくて毎日食べるのが習慣になりました😋
これからも川原流料理の方程式
勉強させていただきます😆✊💕
先日、紫蘇の実の佃煮を真似して作ってみました。
美味しく出来ました。
作ってみたいなあと思うものがどんどん過去動画にあるのがとっても嬉しいです。
コロナ禍が落ち着いたら是非お蕎麦を食べに、そしてお料理を教えていただきたいなあと思っています。
こんばんわ😀とっても勉強になりました。これからは寒くなるので、風邪ひかないようにして下さい。美味しいお鍋やおでんの作り方機会があったらお願いします🥰
お母さんみたいな中学校の家庭科の先生がいたらなぁ・・・
とても勉強になりました✨
人生の先輩のお母さん💕
いつもありがとうございます😊
いつも拝見させていただいております♪とてもチャーミングな方でファンになりました！お蕎麦が食べれないのですが、いつか行かせていただきたいです( ^ω^ )
そろそろまな板に鉋を掛けて、表面の
汚れと雑菌を取り除いて綺麗にしたら？
次回の質問コーナーでは
①山神さんは友達以上なのか？
②好きな男性のタイプは？
の二点を質問お願いします。
料理も決して難しい事はなく、材料も入手に困るような物はなく、川原さんのこれまで培ってきた技術と、みんなに美味しいものを食べさせてあげたいって気持ちを教わっている気がします。
何度もコメントしてるんですが、きっとコロナ明けたら田舎そば食べに行きます！
この動画を見始めたところで楽天で頼んでいた桧のまな板が届きました(笑)
今までプラスチックのまな板しか使ったことがないので、私もしっかり勉強して木のまな板を大切に使っていきたいと思います✨
いつも美味しいレシピありがとうございます🍀
夫が四国の出身で女将さんのイントネーションが懐かしいと言っています😊
濃いピンクの洋服、素敵ですね！私も大好きな色です✨ 今年の夏は毎日大量に取れる大きいキュウリ🥒を川原さんの動画を見ながら、毎日大量に料理し続けて、一本も無駄にせず美味しく食べる事ができました😆 ありがとうございます💝
ワンプレートの卵焼き定食作って下さい💝
川原さんクラスのレベルになると料理法の引き出しが膨大な数なんでしょう。回答の内容ものすごく丁寧で濃い！
どんなに安いそうめんでも美味しく出来る…。
その通りです。
高いそうめんでもやり方間違えれば美味しくならない。
安いそうめんでもやり方工夫次第で美味しく出来る…。
自分は安い食材を美味しく作れる料理が大好きです(*´༥` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
物も財産ですが、山神さんもほんまに大事な財産ですよね。
私の質問したかった、おそうめんのコツを知ることが出来て嬉しいです。
とても丁寧にわかりやすく教えてくださって本当にありがとうございます！恵美子さん大好きです！😊
今一番行ってみたい店No.1
キュウリ🥒の山葵漬けは､ホント美味しかった｡
🍻ビールのアテにピッタリだった！
腕のいい大工さんがご近所さんにいるっていいですね。なかなか大工さん自体、数少なくなってますからね。
楽しく拝見させて戴いてます^ ^
かぼちゃの時期になりました^_^是非、カボチャの種の使い道を教えていただきたいです(//∇//)
温かい川原様の思いが 周りの方に伝播して 幸せな空間が広がっていますね。料理も道具も心も とても 素敵です。だ～いすきです。川原お母さん😍💚❤️
「コロナが邪魔して行かしてくれなんだ」方言が温かいです。私も川原さんのところに飛んで行きたい気持ちになりました🙂いつまでもお元気でいて下さい。YouTubeの配信楽しみにしています。
質問コーナーありがとうございます😆定期的にお願いいたします‼️💝
企画提案させて下さい‼️例えばおばあちゃんが作ってない料理コーナー。例えばお好み焼き。ラーメン。瓦蕎麦。ハンバーグ。焼きソバ。焼き飯。ソーメンチャンプルー。等を挑戦コーナーとして作って下さい💝後、モスバーガーをおばあちゃん初めて食べた～🐧とか初めてドンキホーテ行ってみた～🐧とかやって下さい‼️一番やって欲しいのはAmazonを駆使して日本47都道府県の郷土料理にチャレンジしてみたコーナー作って下さい‼️例えば高知の野菜寿司とか宮崎のチキン南蛮。愛媛の鯛素麺。岡山のカキおこ、長崎の長崎チャンポン。東北の各各地方料理にチャレンジしてください‼️💝料理研究家として日本の料理してください‼️💝大好き💓♥️❤️
いつ楽しみです
しっかりと経験を積まれたからこその、知識の泉ですね。素晴らしいです。憧れます！
いつも楽しみに拝見させていただいております。以前そうめんの茹で方を教えていただきましたが、乾麺うどんの茹で方も同じでしょうか？一度動画で見たいです。これからもコツや知恵のたくさん詰まった動画を後世に残して頂ける様 お元気にしていてください。
さすが女将さん💞ますます女将さんのファンになりました😄元からファンですが🤣やっぱり女将さんの人柄が素晴らしいんですよね🎵やから、マツコさんも気にとめて下さったんでしょう👏🐻
女将さんの知識の豊富さには驚かされます🤯これからもいろんなことを教わりたいです🌈宜しくお願いします😉それから、女将さんにはショッキングピンクの服が本当によくお似合いです🎉オシャレさんですよね～🥰
ご質問やお料理リクエストはこちらからどうぞ→ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7
川原さんのそうめんゆでるなを観てから川原さんのお料理動画参考にさせてもらってます。茄子の煮浸しおいしくできました。
茄子の扱いが、貯めになり好い状態の応用が、味わい深いですね