『こういうのが良いんだよ』手軽で簡単なのにしっかり栄養も摂れる【鶏そぼろの三食丼】が改めて見ると完璧すぎる。

『こういうのが良いんだよ』手軽で簡単なのにしっかり栄養も摂れる【鶏そぼろの三食丼】が改めて見ると完璧すぎる。

さくらダレの作り方：https://youtu.be/0LRnOUEmw_k?si=nuG43U08q_FHTUWu

ご飯を玄米にすると食物繊維が摂れて
フルーツやヨーグルトを添えると
更に完璧な栄養バランスに近づくのでおすすめです！

使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
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さくらのサブちゃん
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日々と料理
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商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products/whetstone
究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products/salt
口福おだし：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
お皿：https://store.hitotema.co.jp/products/plate
まな板：https://store.hitotema.co.jp/products/cutting-board
エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products/apron

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⏬材料（２〜３人前）⏬　
小松菜　１パック（２００g）
卵　２個
→塩　１つまみ、砂糖　小さじ1.５
鶏ひき肉　１５０g
（胸・もも、どちらでもOK）

■小松菜を炒める時の調味料■
塩　１つまみ
味の素　５振り
いりごま　お好みで

■鶏そぼろの調味料■
水　大さじ３
酒　大さじ１
さくらダレ（またはめんつゆ）　大さじ１

0:00 オープニング
1:03 まずは材料紹介！の前に…
1:34 材料紹介
1:54 小松菜の下処理
5:05 卵の下処理
6:06 鶏ひき肉の下処理
6:59 調理開始！
7:10 卵を炒める
8:48 卵を引き上げる
9:07 小松菜を炒める
12:33 いりごまを加える
12:49 小松菜を引き上げる
13:24 そぼろの調味料
13:46 【和風の万能調味料 さくらダレって？】
14:11 調味料にひき肉を加えてほぐす
14:47 鶏ひき肉を煮詰める
17:30 音がパチパチになったら引き上げる
18:06 完成！＆ 盛り付け
19:35 試食

◼︎食材から検索できるレシピサイト
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀：https://amzn.to/3OjzDEL
15cmのペティナイフ：https://amzn.to/44NLnVd

■フライパン■
フライパン：https://store.sakura-0141.com/products/frying-pan
小フライパン20cm：https://store.sakura-0141.com/products/frying-pan
深型フライパン（鍋や煮物に）：https://amzn.to/3tcOJin

まな板：https://kama-asa.com/item-detail/810914

■調理器具■
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オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
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サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM
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温度計：https://amzn.to/40V8i0a
揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ
ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52

■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html

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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

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