ぺたんこのハンバーグが２倍に膨らむコツ教えます！

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今日は夜ご飯の王道おかず
【ハンバーグ】のレシピをご紹介します♡
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レシピ通りに作ってもらうと
びっくりするくらいふわっと出来上がります😭💗

ソースは超簡単なのに
なんだかんだ１番美味しい！
これまた王道のケチャップソース♡
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是非お試しください♩
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【4〜5個分】
合い挽き肉(牛×豚) 約300ｇ
玉ねぎ　1/2個
⚫︎たまご 1個
⚫︎牛乳　大さじ2
⚫︎パン粉　大さじ４
⚫︎塩胡椒 適量
★ケチャップ 大さじ3
★中濃ソース 大さじ4
★バター 5gくらい

【作り方】
①玉ねぎはみじんぎりにし
　レンジ600w3分加熱し、粗熱を取る。
　ボウルに挽肉と⚫︎と①を入れ
　粘り気が出るまでこねる。
②大体5等分にし、空気を抜きながら丸める。
③フライパンに多めの油を引き
　丸めたハンバーグを片目焼き、返したら
　弱火にしてフタをし更に約7分蒸し焼きにする。
④ハンバーグを取り出し
　★を入れ沸々してきたら
　取り出したハンバーグにかけて完成。
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#ハンバーグ　#ハンバーグプレート #料理