【超簡単】袋麺が担々麺に大変身!劇的に旨くなるアレンジ術【インスタント麺】

速水もこみちです!M’sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!

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【材料/分量】(1人分 228円)
サラダ油     大さじ1
長ねぎ小口切り  1パック 100円
豚ひき肉     100g 100円
塩こしょう    少々
醤油       小さじ1

インスタント味噌ラーメン1袋 28円

【A】
付属の粉末スープの素  1袋
しょうがチューブ    小さじ2
にんにくチューブ    小さじ2
マヨネーズ       大さじ2

熱湯   作り方の表示の分量
粗ひき黒胡椒  少々

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【調理工程】
① フライパンにサラダ油を軽く熱し青ネギをいれて焦がしネギを作り、豚ひき肉を入れてパラパラに炒め塩こしょう、醤油をいれて味を調える。

② 麺は熱湯に入れて茹でる。

③ 丼にAを入れ、熱湯を注ぎ、茹でた麺を入れ①を乗せお好みで黒こしょうをふる。

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#速水もこみち#袋麺#坦々麺

44件のコメント

  1. クリーミー坦々麺はいいアイデアですね。仕上げは花椒を入れたいかも。マヨを豆乳とかにしてもいけるかな?
    トムヤムクンも酸っぱいスープ好きじゃなかったがクリーミーになると美味しく食えた。

  2. マヨネーズあんなに沢山入れて酸っぱくならないのかな~?ちょっと不安だけど、一回やってみるかな。

  3. 「これ、白飯と一緒に食ったらやばいやろなぁ~……」って思ってたら次の瞬間炊飯器が出てきた

  4. 酢と玉子を入れて酸辣湯風はやったことあるが、マヨネーズその他で担々麺風にする発想は無かった。材料似ているがより本格的で美味しそう

  5. 節約中なので美味しくて手軽だけど味わいに高級感があるお料理。ホントに有難いです。もこみちさんはラーメンお好きなんですね!イタリアンな印象なので意外に思いました。

  6. ええやん✨😄✨
    こういうのやってくれ😄
    でもたまにはアンチョビとくるみ刻んだやつをチーズで挟んでイチジク乗せて焼いてハチミツとチリパウダーかけるワケわかんねぇヤツもたまには見たいけどね😄

  7. 常に袋麺ストック。プラス極めつき焦がしネギ、マヨネーズ早速チャレンジするいつも応援🚩😃🚩してるよ。

  8. カップ麺にマヨネーズ、昔もこみちさんの奥さんがテレビで仰っていて真似するようになりました😂当時からお付き合いされていたのかな!?

  9. マヨネーズを入れる。確かに万能調味料ですもんね。これならカップラーメンとかに応用が利きそうですね。

  10. 美味しそう!もこみちさんは少し太ったのか筋トレして体大きくなったのかどちらとおもいますか?

  11. これは!!
    アイデア満載、しかも簡単、コント付き。
    頭いいんだね。
    性格も良さそう。参りました。

  12. あの セリフ "ラーメン作っている時 黙っている!"って やはり 速水先生カッコいいですね。さすがシェフ。
    誰でも惚れます。
    God bless you. 🙏💞💗👋😊