【小松菜とはっさくのさっぱり和え】腎臓病・糖尿病対策料理にも！こだわりレシピ
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腎臓病・糖尿病対策レシピ にも
小松菜とはっさくのさっぱり和え
57kcal
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【材料】1人分
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小松菜…30g
にんじん…8g
しらす干し…8g
ごま油…3g
はっさく…20g
A
だし汁…8g
しょうゆ …1g
みりん…1g
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【作り方】
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①小松菜はさっと茹でて冷水にさらし、3cm程度の長さに切り分け、水気を切る。
②にんじんはせん切りにして茹で、水気を切る。
③フライパンにごま油、しらす干しを入れ、カリカリになるまで炒める。
④ボウルに①、②、房から出したはっさく、合わせておいたAを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
⑤④の上に③を盛り付ける。
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1人分
エネルギー…57kcal
たんぱく質…2.7g
カリウム…121mg
リン…60mg
食塩相当量…0.5g .
動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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