海老とキノコの旨味が凝縮！海老バジルクリームパスタと日本ワインのシャルドネでペアリング！

［材料　2人前］
・海老　10尾〜15尾くらい
・ブラウンマッシュルーム　1パック
・ニンニク　2片
・カシューナッツ　50g（お好み）
・ベビーリーフ　1パック
・白ワイン　50cc
・生クリーム　200cc
・バジルソース　大さじ3杯
・塩コショウ　適量

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今回は海老バジルクリームパスタと日本のシャルドネでペアリングしました！

ワインに合う料理です♪

ブラウンマッシュルームと海老を炒め、白ワインで煮詰めてバジルソースを加え生クリームで仕上げた、美味しいクリームパスタです！

ワインは日本ワインの都農ワイン　シャルドネ　エステート！
金賞受賞の上質ワインです♪

しっかりとしたバニラ香に青リンゴや洋梨にパイナップルなどのフルーティが香りが料理と相性抜群です！

そんな海老バジルクリームパスタをレシピとペアリングに関するコメントを動画にしました♪

宜しければご覧ください！
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そして、インスタにて随時ペアリングに関する投稿をしております！
Instagram https://www.instagram.com/cuveeteramae/?hl=ja

ワインとのペアリングについて、自身の晩酌内容を通じてご紹介させていただいております！