【塩もみして漬けるだけ!】この食感、やみつきになります!「大根の千枚漬け」の作り方 #shorts #recipe #cooking

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【11月の目標】
焦らずコツコツ、冷静に。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・大根     400g
・塩      8g
・酢      大さじ2
・砂糖     大さじ2
・昆布茶    小さじ2

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▼調味料に漬けるだけ】この食感、やみつきになります!!大根の千枚漬けの作り方【kattyanneru】▼

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47件のコメント

  1. ▼今回使用した材料(2人前)▼
    ・大根     400g
    ・塩      8g
    ・酢      大さじ2
    ・砂糖     大さじ2
    ・昆布茶    小さじ

  2. 砂糖の代わり、ハチミツにしても大丈夫でしょうか?合わなかったら砂糖にしますが……?

  3. 千枚漬け大好きだから昆布茶買ってきて作ります😊
    最近1本なりの大根買ってくる事が増えたものの、水晶現象が起きてる大根に当たりがち・・・食べれても若干苦いんですよね😅
    なので、これ作る時はカットしてある首の方を買ってきます!

  4. 美味しそうーー!!
    漬物は手作りのものよねー。今白菜なくなったから今日はこれにしよ!

  5. おはようございます🔆
    美味しい大根を2本も
    買えたので、早速作ってみます👌嬉しい☺️👍

  6. ナイス!今大根の漬物つくってます😊柚子漬け予定、残りはこの千枚漬けやりますね!有り難う、かっちゃん❤

  7. 千枚漬ってこう作るんですね😮!従兄弟が大好きだから作ってあげよっと😃

  8. 千枚漬けの昆布だけいっぱい食べたい者です。
    この漬け汁の配合で昆布も漬けたら、あの美味しい昆布は再現できますか?

  9. 美味そうね カブはベッタラ漬けか 普段食べないけど箸休めに良いね 本物の糠漬けが食べたいけど毎日掻きまわして空気入れないと駄目になるからねぇ、中々作れないけど

  10. 塩揉みした後に出て来た汁にも栄養があるような気持ちになってしまうのですが、スープやお鍋に使うには塩辛いでしょうか…?

  11. 昆布茶って いろんなお料理を ふたまわり美味しく変換してくれそうですね ♪イノシンさんだったかな…
    お茶碗ちっちゃくてかわいいですね♪
    Have a good day (*・∀・*)ノ

  12. 何時も大根は「甘酢漬け」ばかりでしたが、昆布茶を入れてみます
    お漬物は美味しいですよね〜🤗

  13. このショートが上がってから、すぐ作りました!めっちゃ美味しかったです!大根が太くてスライサーで出来なかったから自力でスライスしましたが上手く出来ました!

  14. 千枚漬けは市販のを買う事が多いけど、あの旨さの要因は昆布茶なのかな😋

    千枚漬けにはやっぱ飯😆

  15. これは自信を持って誰でも手軽に作れる一品ですね。
    茶請けに早速作ります。
    素敵なレシピ有難うございます😊

  16. かっちゃんの動画久しぶりに見た!
    お元気そうで嬉しい(*´∀`)♪
    チャンネル登録してなかったから、しておきます!

  17. 私の足ほどもあるダイコンが100円で買える季節となりました!明日チャレンジさせてもらいますね♪😊

  18. 塩もみした後水で塩気を洗い流すの忘れてしもうた。でも、全然しょっぱくなくて、さっぱり食べれてもりもり食べれます。おかずいらないです。ありがとうございます♪😊