ガパオライス| 声あり| 自炊 | 簡単レシピ | エスニック | 東京一人暮らし

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旅行に行けないなら家で作ればいい。料理は、自宅で海外を感じられるひとつの手段だと思います！

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【ガパオライス】　１～２人分
豚ひき肉　150-200ｇ
たまねぎ　1/4個
パプリカ　1/2個
バジル　数枚
鷹の爪　１本
にんにく　１片
＊ナンプラー　大さじ1/2
＊オイスターソース　大さじ1/2
＊砂糖　小さじ1/2
＊酒　大さじ１
黒胡椒　適量
卵　１-2個

１．たまねぎは粗みじん切り、パプリカは角切り、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンに弱火でにんにくと千切った鷹の爪を炒め香りを出す。
３．中～強火に上げ、豚ひき肉、たまねぎ、パプリカを炒める。
４．（＊）を加えて水分を飛ばしながら炒めて合わせる。
５．千切ったバジルを加え、黒こしょうを挽いて完成。ごはんと盛り付ける。

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東京に暮らす、30代リーマンの遊び場「東京オカザキッチン」。
社会人しながら好きなことやってます。
特に、一人旅、音楽、映画、料理が好き。
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ご視聴ありがとうございました。

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