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    簡単レシピ！「冷汁」



    簡単レシピ！「冷汁」

    弘稀君のまかないれすとらん第４回目！
    宮崎県の郷土料理「冷汁」を弘稀君流にご紹介します。

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    ＃宮崎郷土料理＃冷汁＃鰺レシピ

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @w男爵 on

      冷汁って何気に味噌が面倒くさいのですが丁寧に作られたと思います(^^)
      冷やす工程がなく関さんがヌルいと言われてましたが、見ててホントそれぐらいかな？と^^;

    2. @綾瀬透華 on

      冷汁は色々な作り方あると思いますが１番基本的なものを知りたかったので良かったです。
      自分は氷を入れて冷たさを増したり、ラー油を数滴入れたりしてますが基本形を再確認できてよかったです。　　まかないれすとらん最高！！

    4. @田中ゴンザレス-i5s on

      我が故郷「宮崎」の冷汁をとりあげて頂いてうれしいです～　私も鯵の冷汁が一番好きです　ジモターズは「海苔はねぇやろ」とか「豆腐が入ってねぇ」とか言いそうですけど、冷汁はおふくろの味、家庭の味なので、私個人としてはこういう冷汁もいいなぁと思います。　応援してます！これからも頑張ってください！東京いったときは是非寄らせて頂きます