【1,600万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました！#shorts
今日は海外の動画参考にして作って目指す と軽い長持ちことがうまいことできた話だ しまいますじゃがいもを皮をむいて適当な おっさん規制ページで柔らかくします 柔らかくなったら裏ごします そこへもちこ 片栗粉ブラックペッパーをしを入れてよく 混ぜていきます こんな感じにまとまったら棒状に伸ばし ます こんくらいの幅にカットしてフォークで プレス こんな感じ 10180度でたまにお願いしながら上げ ていきます 1回引き上げてん油の温度を少し上げて いるを上げしてカリッとさせます [音楽] 色でしょう あとは盛り付けて撃っ 今日はチリパウダー書きました ケチャップでもおいしいよ よかったら参考にしてみてねああ
こんにちはタカタクです♪
今回は外カリッ中もちっの至高の食感のフライドポテト作ってみたらウマいこと言った話！
▼チーズ入りバージョンはコチラ▼
【ポテト好きに見てほしい🥔】
大人気の外カリ中もちっポテトにモッツァレラチーズ入れてみました‼︎#shorts
〈材料〉
じゃがいも 2個(正味300g)
もち粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
お塩 小さじ1/2
揚げ油 適宜
チリパウダー お好みで
ケチャップ お好みで
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切って600wで5-6分
柔らかくなるまでレンチン
②ザルなどを使って①を裏ごしする
③②にもち粉・片栗粉・ブラックペッパー・お塩を加え
まとまるまでシッカリこねる
④③を棒状に伸ばし2cn幅にカットしてフォークで成形する
⑤170-180℃の油で5分ほど裏返しながら揚げる
⑥⑤を一旦引き上げる
⑦油の温度を少し上げて2度揚げする
表面がカリっとするまで1分ほど揚げる
⑧盛り付けて完成
チリパウダーやケチャップ・シンプルに塩のみなど
お好みで食べてみて☆
今回とっても美味しそうだった
@msshiandmrheさんのレシピを参考に
させていただきました✨
よかったら参考にしてみてね♪
『作ったよコメントいただけると
とても嬉しいです😋』
おすすめ動画
▷【450万回再生ポテトレシピ🥔】
食感最高のハッシュドポテトができました！
▷【100万回再生チーズレシピ🧀】
チーズボール♪まぜて揚げるだけでめっちゃ簡単‼︎
▷【100万回再生ナスレシピ🍆】
おナスの唐揚げ✨🍺&🍚にあうヤツができました。甘辛でいい感じ
▷【300万回再生ポテトレシピ🥔】
外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツがフライパンで出来ました！
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画でご紹介します。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
https://lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ＃フライドポテト
24件のコメント
もうみてる人いないだろうけどこの動画
中毒性ありすぎてやばいw飛ばさず見ちゃう
俺と結婚してほしい
wow
*めっちゃうまそう！これからも動画とうこうがんばってください！！！！！！！応援してます！！！！！！#
指輪の中にイモが入り込みそう
🤤
ポムピンってこうやって作るんや
またここに戻ってきた人いるよね？
🪕🌜👍
餅粉も片栗粉も切らしていたので、たまたま残っていたタコ焼きの粉で作ったら物凄く美味しかったです
餅粉の代わりになるものはないのかな、
カタタクの兄貴ありがとう！めちゃうまかったぜ
今日、息子のリクエストで作ってみました✨ 外カリッ、中モチ、の動画とおり、おいしくできました❤
夫も売り物になるわー、と感激してました！
あっという間になくなったので、リピします😊
いつもありがとうございます！
うんまそ〜(*´∀｀*)
なんだかチェルシーじゃないやなんだっけ、あれみたい。あれ映画館とかディズニーとかで見るあれなんだっけあれみたいで美味しそう。
美味しそうだしカリカリだから食べやすそう！
今度作って見ます😊
いつ見ても、どれも美味しそ～う❗️😋☺️食べたぁ～い❗️☺️
1回目は成功したけど2、3回目は揚げたらぶよぶよになった😢1回目はめっちゃ美味しかったです！！
揚げないチーズボールてきなもの作って欲しい
作らしてもらいました😊家族が喜びました。
味付け、マキシマムをガーッと入れるだけでもめっちゃうまかった
もち粉の代わりってないっすか？
この人のポテトレシピ全部制覇するために大量にじゃがいもとその他の材料を買い込んだ。それに加えてチーズハットグを作り、フライドチキンも残った油を利用して作ってやってすでに買い込んであったブルダックをライスペーパーで包んで胃袋に書き込んでやるんだ。絶対に。
これ作りました。
めっさ美味かったです。