【アグリポート】農繁期の時短・簡単料理「ニラと水菜のチヂミ」
[Music] do [Music] you
農繁期の生産者のための時短・簡単料理のご紹介です。
材料や作り方は以下のとおりです。
●紹介者 ゆかり母さん（千歳市）
●材料（2人分）
・水菜 1株
・ニラ 50g（1/2袋）
・ツナ缶 1缶
・ピザ用チーズ 60g
・ごま油 適量
☆小麦粉 大さじ5
☆片栗粉 大さじ4
☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆水 80ml
●作り方
①ニラと水菜を2～3㎝幅に切る。
②☆をすべて混ぜ、油をきったツナ、チーズ、野菜を混ぜ合わせる。
③熱したフライパンにごま油をひき、生地を薄く広げて焼く。両面焼けたら完成。
●コメント
タレント小倉優子さんが紹介していた豆苗チヂミレシピの具材を変えたものです。調理時間も5分程度で簡単にできます。私は今、仕事と育児でなかなか料理に時間をかけることが難しいですが、そんな中でもゆうこりんのレシピはよく参考にしています。
#ホクレン#レシピ#料理#ニラ#チヂミ