世界一美味しい砂肝の切り方と漬け方教えます。【砂肝のやみつき漬け】

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【砂肝のやみつき漬け】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【砂肝のやみつき漬け】
ごま油…大さじ1
塩コショウ…適量
砂肝…300g
エリンギ…200g
醤油…大さじ4
水…大さじ4
味の素…8振り
にんにく…3片
黒胡椒…適量
☆仕上げに小ネギとラー油入れ完成

サラダ油小さじ2、ごま油大さじ1で切れ目を入れて塩コショウした砂肝300gを炒め、エリンギ200gも炒める容器にいれ、醤油大さじ4、水大さじ4、味の素8振り、にんにく3片、黒胡椒、ラー油、小ネギ入れ完成
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32件のコメント

  1. ずりらめっちゃおいしいんですけど
    ニンニクがいくら漬けても辛いのは
    私だけ?😭

  2. エリンギは今まで縦に切って松茸みたいに食べていたが輪切りする食べ方もあるんだなと気がつきました。

  3. これ作らせて頂いたのですがめっちゃ美味しかったです😋ニンニクが大好きなので素揚げしたニンニクも一緒にいれたけど美味しかった~

  4. 炒めている途中、バターを少し入れると
    とても美味しい。コクが出ます。
    リュウジ先生やってみて下さい!

  5. リュウジさん凄いね。仲間に感謝を持ち続けながら養っているんだろうね。まさかのボランティアではあるまいし…今のご時世に素敵過ぎるトップだと思うな❤砂肝をつまみながら思いました。

  6. りゅうじ教やけど砂肝はギンカワとった方が絶対うまい。
    輸入牛肉と国産牛くらい変わる笑

  7. 今更ですが、飲みながら作りました!この切り方良い!味しみしみで旨~。食べるラー油を上からかけて漬け込んでみました。明日食べるのが楽しみ(^ ^)

  8. キノコとニンニクを買い忘れたので、ニラで作りましたが十分おいしかったです。あの切り方とってもいいですね。忘れかけていた噛む喜びを感じました。