【なめこの味噌汁】

【なめこの味噌汁】

【なめこの味噌汁】
いつもの玉ねぎの味噌汁に、なめこをプラス。
なめこは、新鮮なものを選ぶ。株なめこがあれば、より美味しい。

なめこは、洗ってから火を通す、ヌメリをとりすぎないように さっと洗うのがポイント。

三つ葉があったので使った。ネギでも美味しそう。