【常備菜アレンジメニュー】マグロの炙りステーキサラダ(ポキサラダ) 作業時間20分!簡単アレンジレシピ

    まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成!
    さっと炙ったマグロに酢と柚子胡椒のさっぱりタレがマッチ♪

    ★レシピ(時間目安:20分)
    [材料(1人分)]
    -マグロのヅケ★:1切(約50g)
    -スライスにんにく(マグロのヅケに使用したものでOK):3枚
    -アボカド:1/2個
    -酢:小さじ1
    -柚子胡椒:小さじ1/4

    ★ ・・・作り置きレシピ動画あり
    ▶マグロのヅケの作り方

    [作り方]
    1:炙る
    フライパンに油、にんにくを入れる。
    にんにくの香りがするまで弱火で熱する。
    マグロのヅケの表面をさっと焼く。
    (表面の色が変わったら、すぐに出す。)

    2:混ぜる
    柚子胡椒、酢を混ぜる。

    3:切る
    アボカドをひと口大の大きさに切る。
    マグロのヅケをひと口大の大きさに切る。

    4:和える
    2のボウルに3を入れ混ぜる。

    5:もりつける
    お好みでレタスをひいた器にもりつける。

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