【ブロッコリー】美肌になる麹レシピ2品!茹でるより簡単な調理法で栄養も逃さない!
今日はブロッコリーで美肌、ダイエットを叶えてくれる麹レシピ2品ご紹介してます♪しかも、茹でるよりも簡単な調理法で栄養素も美味しさも逃しません!必見です!
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【目次】
00:56 本日のMENU
01:14 ブロッコリーの栄養
03:56 ブロッコリーの選び方
05:29 ブロッコリー×麹の発酵調味料
06:09 最強ブリッコリーレシピ
19:03 まとめ
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▷【美肌・無添加】特製玉ねぎ麹
▷【美肌・毛穴レス】発酵あんこ・甘酒あんこ
▷【毛穴レス・美肌・イライラ解消】砂糖断ちで激変!甘酒で砂糖卒業
▷【お正月太り解消】お酢のすべて
▷【美肌・認知症予防】日本酒のすべて
▷【イライラ解消・最強の卵かけご飯】鰹節のすべて
▷【最強の痩せ菌育成プログラム】麹作り大公開
▷【血糖値上昇させない】味噌完全版
▷【本物のみりんは○○】味醂完全版
▷【正しい甘酒の食べ方から作り方まで】甘酒完全版
▷醤油麹完全版
▷塩麴完全版
▷黒麹完全版
▷麹からできている調味料の選び方
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▷べっぴん菌ちゃんねるとは?
麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで
様々な角度からお伝えするチャンネルです
日本の国菌である「麹菌」=べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、
IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、
2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立
2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン
これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。
過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、
日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた
原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、
その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、
初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、
働き方に悩み続けた経験や、3人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、
女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。
女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、
次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。
#ブロッコリー #美肌 #麹







7件のコメント
みなさん ブロッコリー 好きですか❤ビタミンCがたっぷりで 美肌 効果もあります♪ 麹 調味料を使ったレシピ是非お試しくださいね😊
ブロッコリー大好きです🥦💕
買ったらすぐ蒸してます❤美味しいですよねーー✨
お料理もサラダも美味しそうでした❤
ブロッコリー茹でてましたー!
ささみとチーズ、エビと半熟卵どっちも美味しそう❤お皿持って食べてるひろみさんの幸せなお顔😂
玉ねぎ塩麹作らねば😊
ブロッコリーとエビのサラダ、とても美味しそうです!😊
そうそう、私も最初のブロッコリーの切り方見て、「えっ?」てなった(笑)
房ごとに切った方がボロボロにならないし、その分、酸化も抑えられると思います。
まぁ、ちょっとの違いですけどね(笑)
麹を使うとなんでも美味しくなっていいですね♡
黒麹、未経験なので興味しんしんです。
私は一人暮らしなので業務スーパーで冷凍のブロッコリーを買ってきます。
炒めることがなかったのでやってみまーす。