カレールーなしで作るカレーの作り方
小麦、乳製品、大豆、卵をあまり食べないためのレシピです。
［基本構成:ベース］
・カレー粉（カレーパウダー）26〜30g
・塩（ヒマラヤ岩塩がお勧め）大さじ一杯〜小さじ四杯で調整
・玉葱 中くらいのサイズ（250g/個）二個
・トマト缶（400g位）一個
※ 生トマトでも可。その場合は大きめのサイズ3〜4個分
・にんにく 2〜3片
・好みの油 大さじ三杯くらい
［具材:アレンジ］
鶏手羽元 500g〜600g。まだ増やしてもOK。
好みの野菜
（このカレーレシピの場合、大根や蓮根、ごぼうなどを入れても美味しく出来上がります）
［個人的なこだわり］
芋類は入れません。
保存性が悪くなるので。