＜秋の味覚＞栗ご飯

家庭で本格和食！
今回は「栗ご飯」です。
秋の味覚をお楽しみください。
ご視聴よろしくお願い致します。

【材料】
お米　320g （水につけて1時間寝かせる）
餅米　 80g （水につけて一晩寝かせる）
栗　　250g （水につけて一晩寝かせる）
昆布出汁（水480g、昆布2g）
日本酒　40g
塩　　6g
酢　　少々

#和食, #日本料理, #本格和食, #レシピ, #料理動画, #栗, #栗ご飯, #炊き込みご飯